淄博，一处散发着浓浓人情味的烧烤城！

这个五一小长假,你打算去哪里?很多人第一反应,是去淄博撸串。

全国有那么多旅游景点,淄博却出现了罕见的蜂拥的现象。不妨先来看看它的历史文化。

山东三大文化中,齐文化、鲁文化、莒文化,齐文化尚功利,讲求革新,鲁文化重伦理,鲁文化尊重传统。

莒文化是东夷文明的典型代表,齐文化和鲁文化则是儒家文化的发源地,这三种文化都有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。

山东素有礼仪之邦,是我国古代最重要的思想流派儒家的发源地,也是最伟大的思想家孔子的故乡。

山东文化是中国文化之源,北方诸省中,表现一直最出色、最稳定。

礼仪在山东远比其它地方严谨,“礼、义、廉、耻、孝”、宗族观念到现在还是很强,所以山东人重承诺知礼仪,性格相当内敛,是刻在骨子里的。

千年古城齐国故都山东淄博,在老人心里都有一个个经典的鬼故事。这一点感兴趣的朋友可以看蒲松龄《聊斋志异》。

一个个精怪神鬼,仙凡皆向往的琼汁玉液、仙山灵草,感叹作者笔触细腻,描写得如此出神入化。

淄博历史悠久,作为齐国故都,淄博的位于山东的腹地,西边是济南,东边是潍坊,南部为临沂,北部与滨州、东营相交,堪称沟通山东与中原地区的交通要道。

由于物资丰富,四方往来的货物也在此聚集,这里又盛产陶瓷、是老牌的工业城市,以及足球的起源地,在多重城市头衔的后面,淄博人有一种天生的宠辱不惊的淡定,在别处很难看到的古道热肠。

正是这种古道热肠,淄博烧烤,正在给全国的旅游景点,上一堂经典的实践课。今天就来说说淄博烧烤为啥就火了,事情还要从一场约定讲起。

去年五月疫情肆虐期间,山东一万多名大学生被拉到淄博隔离,淄博人不但没有嫌麻烦,反而竭尽全力去照顾这些来自山东各地的大学生们,招待住宿和日常饮食吊掉其它城市。

隔离的大学生,光数早餐就有十几种,水果和饮料更是每天换着花样。在被隔离的这段时间,学生们被各种幸福关怀和投喂,淄博这股暖心的操作让大家感动不已,纷纷在网上感谢淄博的盛情款待。

隔离结束后,有同学留言想吃一顿淄博烧烤,于是心疼孩子们的淄博领导盘下全程的烧烤给他们送行。在那个特殊的日子里,医护人员跟学生们约定,等到来年春暖花开的季节,再到淄博乡去吃烧烤。正是这顿烧烤给大学生留下很深的印象。

于是在今年春暖花开的季节里,大学生和淄博人民约定了一场双向奔赴,他们一边吃烧烤,一边在短视频平台分享自己的心得。在这个流量为王的自媒体时代,组团到淄博撸串、坐高铁去撸串等。

跟淄博烧烤有关的打卡热词很快火了起来,在淄博吃烧烤的视频一发到网上就瞬间罢逛各大平台,仅短视频播放量就高达三十多亿次,为淄博打响了“烧烤好吃”的招牌。

仅三月份,淄博就接待外地游客四百八十多万人次,旅游收入增长了百分之六十,一时间,淄博成了无可争议的网红城市。

按照以往惯例,争议总是伴随着热度接踵而来,但这次淄博没有让游客失望。有打假大V带着电子秤奔赴淄博,十家烧烤店,八家足斤足两,剩下两家还多给了。

有些烧烤摊要是排队等太久,老板还主动发吃的,主打一个热情、实在和真诚。用淄博老板自己的话,我们是在为“城市荣誉而战。”热情又朴素的话语,在正每一个淄博人身上展现。

淄博政府更是趁热打铁,举全城之力接住了这波流量,不仅成立了“烧烤协会”,还开通了“烧烤专列,”并且配备了高铁导向人员。

对于远道而来的客人,只要拿着自己的高铁票就能免费参观十多家景区,还把售楼处的观光车拿来改造,上面写着“招手即停,免费乘坐。”

每一个淄博人,都给了全国“赶烤”人足够的尊重和宠爱,给了每一个游客足够的满足感、幸福感、安全感,一座充满“人情味”的城市才真正值得所有人追捧。

想到大家最担心的还是安全问题,特别是唐山事件后,这么多人聚在一起,难免会出现一些小的摩擦。对于游客担心的问题,淄博用行动告诉旅客,完全不用担心,山东祖祖辈辈都要考验,根本不敢做出格的事。

就算是游客醉酒闹事,警方也会一分钟内出现并且制服。在安全方面淄博也特别加强了警力巡查,喊话的语气更是安全感满满。

不得不承认,这是淄博如此高效的反应和各项工作的快速落地,才有了如今网友的声声夸赞。

身处在这个人人都可以出名的网络时代,想要千方百计出名可能并非难事,但真正难的是如何承接这巨大的流量。

现象级的流量对于任何一座小城都是一次千载难逢的机会。这次淄博靠信用、人品以及执行力给所有城市上了一课。

有人会问到,全国烧烤千千万,为何偏偏在山东淄博达到了高潮呢?且不必说,山东的烧烤历史已有二千年多年之久。作为齐文化发祥地的淄博,传承着中国八大菜系之首——鲁菜的精华。

有传说称,淄博烧烤起源于,清朝乾隆年间的小摊贩,并首创了用豆腐皮包裹炭火烤制羊肉串的方法,烧烤虽然遍布中国。

淄博的烧烤却独领风骚,带有浓郁的山东当地特色。淄博烧烤文化独特将卷饼、围炉和撸串,三者巧妙地结合起来,营造出强烈的仪式感和场景感。即使是一顿小烧烤,也能品尝到鲁菜中的点滴精髓。

淄博烧烤赚足了全国人民好感度的“淄博烧烤,”我想,其爆火绝不是因为烧烤本身,而是因为政通人和,不与民争利而与民方便,是因为自上而下散发出来的浓浓人情味,它激发了当地百姓的团结力和荣誉感。

很长时间以来,我们都被各种条条框框约束着,小心翼翼提防着,唯恐出错,恐遭口实,但在某种程度上也抑制了我们的行动力,让我们的情感找不到归宿。

很多人说,城市套路深我想回农村,想回到农村找到久违的质朴和放松。但是回到农村后,发现现在家家户户也是高墙大院,大门紧闭,村里的街道上甚至鲜有人走动。

这才意识到农村也变了,变得陌生了,我们的灵魂真的无处安放,我们太需要一种氛围。

淄博恰逢其时,给了每个陌生人在酸甜苦辣咸人生五味之外的“人情味”,而这种久违的真诚与热情,正是人与人之间纯粹的善意,让久繁笼里的人们感受到了温暖和浓浓的人间烟火,唤醒了人们心底的良善。

祝愿淄博人民;沉寂时真诚待人,爆火后不忘初心,政府与人民上下齐心,携手建设最美温情城市。愿每一个良善的人奔走相告,希望像淄博这样真正的“网红城市”能够越来越多,也越来越好。

我是明明,请记得,世界和我爱着你!