香迷糊啦!淄博不仅有烧烤,还有这些名吃~

2023.11.16  

海报新闻记者 金立红 杜虹晓 北京报道

如今提到淄博,大家可能最先想到的就是淄博烧烤,但事实上,淄博还有许多美食值得品鉴。

11月11日,在“好客山东 好品山东”北京推介活动现场,山东淄博饭店的厨师长陈仕永和伙伴们带着孝子贡梨、乡思豆腐、淄博酥锅、参黄鸡等淄博特色产品来到北京,带着“老家”味道的美食吸引了不少来自全国各地的游客。

“今天带来的齐鲁香肠、淄博酥锅都曾荣获‘中华名小吃’,孝子贡梨被称为‘到山东不得不吃的美食’之一,参黄鸡被评为‘美食山东特色家常菜’,欢迎大家品尝!”据陈仕永介绍,淄博饭店以经营新派鲁菜、粤菜为主,除了现场带来的菜品,淄博饭店还有另外24款菜点被评为“淄博名小吃”。

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